Go Coffee aposta em franquias sem cobrança de royalties e alcança 550 unidades no Brasil

Com investimento inicial a partir de R$ 180 mil e foco em produtos de excelência, rede curitibana conquista o mercado com modelo flexível e sustentável

Porto Velho, RO - O Brasil, maior produtor mundial de café, deve colher 55,67 milhões de sacas de 60 kg em 2025, segundo a Conab — alta de 2,7% em relação ao ano anterior. O crescimento da produção e o avanço do consumo, especialmente na região Sudeste, que responde por 41,7% da demanda nacional, têm impulsionado o setor de cafeterias em todo o país. Um dos destaques desse movimento é a Go Coffee, rede curitibana de cafés especiais fundada em 2017, que acaba de atingir a marca de 550 unidades entre lojas abertas e contratos fechados.

A marca comercializa mais de uma tonelada de café por mês, com grãos provenientes do Sul de Minas e da Alta Mogiana (SP). Embora tenha nascido no formato to go, apenas 7 das 42 lojas inauguradas em 2025 seguem esse modelo. “O consumidor mudou — hoje busca conforto, permanência e até estrutura para reuniões. Adaptamos nosso negócio para acompanhar esse comportamento”, explica André Henning, sócio-fundador da Go Coffee.

Atualmente, a rede opera com formatos que variam de quiosques a lojas de até 200 m², com lounge, área kids e salas de reunião. Essa versatilidade permitiu à empresa expandir-se também em cidades menores, transformando o café em uma verdadeira experiência de convivência.

Modelo de franquia acessível e sem royalties

A expansão acelerada da Go Coffee está diretamente ligada ao modelo de franquia adotado. Com investimento inicial a partir de R$ 180 mil, o retorno é estimado entre 12 e 24 meses, e o lucro médio mensal gira em torno de R$ 15 mil. 

“Nosso grande diferencial é não cobrar royalties. O franqueado paga apenas a taxa inicial e tem direito ao uso da marca, com padronização total dos maquinários e produtos”, destaca Henning.

A empresa centraliza a produção e distribuição de insumos, desenvolvendo seus próprios doces, bases e xaropes — o que garante uniformidade de sabor e qualidade em todas as unidades. Outro ponto de destaque é o compromisso contratual em repassar insumos abaixo do preço de mercado, fortalecendo a lucratividade das franquias. 

“Se o franqueado ganha mais, todos ganham. É um modelo sustentável de economia circular”, afirma o empresário.

Experiência e inovação no cardápio

Entre os sucessos da Go Coffee estão os cafés especiais de blends exclusivos e uma ampla linha de bebidas quentes e geladas — com destaque para os frappes, como o tradicional Caramel, à base de creme ou café. A marca também investe em parcerias criativas, realizando collabs com gigantes como Mondelez, Balas Fini e franquias de filmes como Barbie, Homem-Aranha e Smurfs.

Com presença em todos os estados brasileiros, a Go Coffee consolida seu nome como uma das maiores e mais inovadoras redes de cafeterias do país — e um modelo de franquia que une sabor, experiência e rentabilidade.

Para mais informações sobre a Go Coffee, confira o perfil oficial da rede no Instagram (@gocoffeebrasil) ou acesse o site https://gocoffee.com.br/.