Delicia de Banoffe!




Ingredientes:

300 gramas de bolacha de maisena
100 gramas de margarina
150 gramas de chocolate amargo
800 gramas de doce de leite (ou duas latas de leite condensado cozido na pressão)
6 bananas nanicas
200 ml de chantilly

Modo de Preparo

No liquidificador bata a bolacha maisena até virar uma farofa. Coloque em uma tigela, acrescente a margarina e misture bem com as mãos.
Pegue uma fôrma (de preferência fundo removível) de 18 cm de diâmetro e acomode essa massa no centro e nas laterais apertando bem.
Asse em forno pré aquecido à 180° graus por 7 minutos. Reserve
Derreta 150 gramas de chocolate amargo e pincele na torta já assada, leve a geladeira até endurecer.
*O chocolate evita que o doce de leite deixe a massa do biscoito mole.
Depois de frio e o chocolate duro, acrescente o doce de leite em toda a torta, corte as bananas ao meio e coloque por cima do doce de leite.
Bata o chantilly na batedeira e espalhe por cima.
Finalize com cacau em pó e deixe gelar por 2 horas para ser servido.


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